网红美食代购火爆 解馋应选正规渠道

“山姆瑞士卷分装，榴莲千层四分之一装还有货！”“北京宫门口馒头新鲜直达！”……在漳州，近来这样的美食代购信息在社交平台铺天盖地。从厦门山姆会员店的爆款蛋糕到全国各地的自有品牌零食，代购们将外地网红美食“搬运”到本地消费者餐桌，解决了地域的消费限制。不过，这场由社交平台催生的美食代购热潮，也暗藏食品安全隐患与维权困境。

9月21日，记者在市区胜利路的一家山姆代购门店，看到这样一番情景：从色泽诱人的卤汁牛腱，到层次丰富的瑞士卷；从酸甜可口的桑果汁，到酥脆香甜的冷冻零食，货架上山姆的商品应有尽有，并且按照不同的品类进行了分区摆放。商品的价格标签上，清晰地标注着代购商自定的价格，即商品原价加上“跑腿费”。

正在购买糕点的市民吴琪表示：“虽然价格比原价贵了一些，但是能买到这些平时很难吃到的美食，还是觉得很值得。而且现在大家生活节奏快，没有太多时间去外地旅游购物，这种代购方式正好满足了我们的需求。”

这种商业模式在代购圈颇为流行。记者发现，漳州部分代购群体主要是通过社交平台接单后集中采购至固定门店。“每隔两三天我们会开车去厦门山姆，采购完立刻返程，全程用冰袋保鲜。”代购者陈雯向记者展示了一份详细的代购清单：原价99.9元的山姆伯爵茶芝士蛋糕，分装成4寸小份后售价28元；原价39.9元的烤鸡，代购价42元。“我们有5个代购群，平时光是山姆一趟就能接100多单。”陈雯坦言，分装业务是核心盈利点，“很多消费者觉得大份蛋糕吃不完，分装后既省钱又能尝鲜。”

在大同路的一家代购商店，记者注意到店里展出了金门代购的各种果茶、牛肉干；日本代购的生巧、饼干等，商品价格普遍较高。在店内理货的店员吴女士解释说：“我们不仅要支付商品的采购费用，还要承担运输成本、人工费用等。”

店内除了销售这些已经采购回来的标价商品外，还提供代购服务。消费者只需将自己心仪的商品信息告知店家，店家就会安排专人进行代购，代购费则会另外加收。当记者询问“跑腿费”的收费标准时，店员吴女士举例道：“一般商品是加收2元到5元，不过具体收费还要看货物的多少以及类型。如果货物体积大、重量重，或者需要特殊的保存和运输条件，费用可能会相应提高。”

律师：切勿盲目跟风

然而，分装过程的安全隐患不容忽视。记者了解到，由于代购商品的流通环节较多，从原产地到消费者手中，中间经过了采购、运输、储存等多个环节，任何一个环节出现问题都可能导致食品质量下降。

“冷链运输常出问题。”曾从事代购的市民林滨透露，“去年夏天，一批冰皮月饼因运输途中冰袋融化，到漳州后全部变质，最后只能自己赔钱。”类似的消费纠纷在漳州屡见不鲜。市民朱雅静通过代购方式购买某会员店的牛肉干，收到后发现异味明显。“代购要求提供开袋视频才能退款，最后只能丢掉。”她无奈地表示。

记者在2025年上半年漳州市12315信息系统数据分析报告中查询到，2025年上半年，登记食品类的投诉10226件，占投诉总量的49.57%，同比增加8.40%，投诉问题主要有食品变质、含异物，预包装食品标签标识不符合规范；虚假宣传，实物与宣传不符，普通食品夸大宣传或宣传功效；无条形码、冒用他人条形码等问题。

“从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可，而分装食品需在包装上标注原生产日期、分装日期及保质期。”福建泾渭明律师事务所律师蔡丁馨指出，事实上，当下备受追捧的网红美食代购热潮，暗藏诸多“便利陷阱”。例如在食品安全保障方面，代购食品分装时，因运输、存货等条件有限，易出现包装破损、变质等情况。一旦发生食品质量问题，消费者往往陷入举证难、责任主体界定模糊的困境——代购行为涉及多方主体，且消费者缺乏购物凭证、质检报告等证据，难以有效追责。此外，维权过程耗时耗力，成本高昂，许多消费者最终选择放弃。

因此，蔡丁馨建议，消费者需增强自我保护意识，保持理性，切勿盲目跟风网红美食代购，不被低价、新奇所诱惑，选择正规渠道购买食品，并妥善保留交易记录、聊天记录等证据，以便在权益受损时及时维权。（漳州融媒记者 王心如）