绿竹煮茶三红蜜柚漳州特产争奇斗“味”

红平菇与榆黄菇

如果问起您菇的模样，大家一定指挥先想到黑、白、灰三色，其他的颜色多是有毒不能食用的。而南靖的一家企业在现场展出了两种颜色鲜艳漂亮的菇——红平菇、榆黄菇。

工作人员介绍，红色的菇即为红平菇，黄色的菇就是榆黄菇了。这两种菇均可食用，但市场上至今少有人知。“这两种菇的营养价值其实很高，希望可以通过这些推介让更多的人认识到这两种菇。”该负责人说到。

另外，这位负责人介绍，其公司开始做杏鲍菇的种植出售，现在逐渐的开始研发出各种产品。将秋葵、草菇、秀珍菇、杏鲍菇等制作成熟食后脱水，包装后就成为了开盖即食的休闲食品。“我们在向深加工食品发展，也让更多的人认识到菇类的休闲食品。”

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