东南网5月11日讯（福建日报记者 张辉）上月，漳州市南靖县南坑镇举办枳实花节，引来上千观光客。其中一拨游客是悦农庄的会员。在返乡大学生创业者王静辉的带领下，他们还参观了金竹村的数千亩生态茶园。
大学毕业后，王静辉等4人在金竹成立了泓净茶叶专业合作社。去年5月，王静辉团队加入了本土农业创业平台悦农庄，用社群理念改造当地茶叶产销模式。通过一系列线下活动的培育，泓净合作社网罗了大批“粉丝”。他们认同泓净茶叶的品质，并以众筹的模式参与到茶叶生产中。
悦农庄的发起人是漳州新农人林志平。他倡导利用社群营销再造传统农业产销模式，并通过社群成员协同创业，为新农人提供更多创业支持。本期助村，我们关注悦农庄如何用社群支持传统农业。
山青，水清，用来养鸡鸭就是甜。——南靖县龙山镇金杉村丽斌农场
重建人与食物的信任关系
90后的王静辉有着深刻的乡土情结。2010年，一场超强台风带来的泥石流，摧毁了他的家园。灾后重建的一年多时间里，他开始反思如何保护生态，再造乡土。
2014年大学毕业后，王静辉返乡创立泓净合作社。他的初衷是，引导茶农改良品种，建立标准化生态制茶机制。由于采购商的联合压价，优质茶叶并未获得优价。因此，响应者寥寥无几。
去年，在一场创业交流活动上，王静辉结识了林志平。彼时，悦农庄成立不足半年。但悦农庄提出的“用社群支持农业”的理念，吸引了王静辉。当即，他便决定成为悦农庄农场主计划的成员。
在创立悦农庄之前，林志平为人所熟知的身份是“昆虫哥”。2005年，他开始从事生物防虫技术的研发与应用。“比起传统农药，生态捕虫器虽然环保，但成本更高，且防治率远低于农药。”林志平认为，消费者理应为环保成本买单，但在传统农业产销模式下，优质的农产品往往难以获得相应的市场回报，“从生产者到消费者，至少要经历20多个流通环节，缺少话语权的农民无法获得合理的收购价”。农民生产高优农产品的积极性大打折扣。
“重建人与食物的信任关系，生产安全而又美味的食物，重现儿时故乡的味道。”林志平说。2015年1月，他成立悦农庄。他的愿景是，引入社群模式，为消费者提供优质农产品，消费者将合理的价格反馈给生产端。
在悦农庄，王静辉的头衔是首席社群官。这是一个带有互联网基因的称谓。他的职责是以美食为纽带，聚拢一批具有相同价值观的会员，形成社群。“社群成员大多对农产品品质与生活质量有较高要求。”王静辉说，社群营销的目的，是让消费者认同产品品质，用消费端支持生产端，最终实现农业产销模式的变革。
南靖南一水库水质好，罗非鱼长了两年以上才半斤，肉质鲜美，营养丰富，没有泥土腥味。——南靖县奎洋镇店美村
用社群改造传统产销模式
为了运营好社群，悦农庄引入一系列线下体验活动。每周六，悦农庄都有一场优质食材品鉴会。经过对生产过程、农残标准等的把关，优质食材将在这里，接受社群成员的品鉴。与此同时，生态旅游、亲子互动、厨艺大赛等活动也在不断开展。
去年1月成立至今，悦农庄的会员规模已达到1700人。按林志平的估计，今年年底，这个数字将突破1万，覆盖的会员也将从厦漳地区向全国辐射。
20岁的陈丽娟正是其中一员。一次偶然的机会，她在品鉴会上品尝到了赖主清家的土猪肉：“高山上散养出来的猪肉，吃起来口感确实不一样。”不久后，陈丽娟又参加了悦农庄组织的天云山乡村游。这里是悦农庄新农人林晓晴的膳食蔬菜生产基地。好山好水养育出来的原生态蔬菜，让陈丽娟当即“路人转粉”，成为忠实会员。此后，她每周都要通过品鉴会采购大批食材。
社群营销的最终目标，是让会员通过众筹与认养的方式，参与到农业生产中。“当农户提前获得订单，便能够心无旁骛地按照标准进行生产，农产品也能获得与之匹配的市场价。”林志平说。
赖主清夫妇是平和县坂仔镇西坑新村的新农人。他们坚持在海拔1080米的高山上，散养土猪。因为运动量大，食物来源天然无公害，赖主清家出栏的瘦肉型土猪要比普通家猪轻30%，口感优越。但这并未给养殖户带来可观的收益。“市场打不开，养殖规模上不去，实在养不下去了。”2014年，林志平到访时，赖主清坦言。
去年年初，赖主清加入悦农庄团队，并接受了社群营销的改造。“首先，我们规范了土猪肉的生产标准，并按照不同的部位与肉质，对猪肉进行标准化切割，以套餐的形式上架出售。”林志平表示，目前，赖主清家的天空土猪肉共有“香而不腻”肉套餐、“爽滑鲜浓”骨套餐等22种套餐。
社群成员参与众筹，解决了土猪肉的产销难题。“会员认同土猪品质后，在土猪还未出栏时，便缴纳认养费，土猪出栏后，猪肉通过线下门店、快递等方式送到消费者手上。”赖主清说，如今，参与天空土猪认养的会员已达到200多人，生产规模也达到数千头。
南靖南一水库水质好，罗非鱼长了两年以上才半斤，肉质鲜美，营养丰富，没有泥土腥味。——南靖县奎洋镇店美村
社群成员协同创业
悦农庄鼓励更多的社群成员变身新农人，参与共同创业。如今，悦农庄的农场主计划已经有100多个成员。
一年多来，张文斌家的清水鸭、赖主清家的土猪肉、庄国章家的水库鱼、林晓晴的膳食蔬菜等农产品通过悦农庄这个平台走红，成为悦农庄的销售单品冠军。
作为忠实粉丝，陈丽娟也从消费者变成创业者。去年10月，她在漳州市区开了一家悦农庄社区服务店。
在王静辉看来，新农人创业需要更多协同合作，“农业创业者的需求大多是共性的，创业者之间可以资源共享与内部协作，从而降低成本”。悦农庄平台为创业者们提供了相互扶持的机会，比如，需要开展营销活动时，需配备大量人力资源，不同的创业团队自发地聚拢起来，发挥所长，协同支持。
去年，在悦农庄创业者们的帮助下，王静辉团队获得了一次在北京路演的机会。这次路演为他带来了100多万元的融资。如今，泓净茶叶合作社已经累计获得了超过千万元的投资。
事实上，悦农庄平台已可以为创业者提供包括金融贷款、生产技术支持、安全监测、品牌营销、冷链配送、社区营销在内的全套农业服务。
以生产技术支持为例，林志平创办的英格尔科技，专司生物防治产品研发与生产。他手握30多项国家专利。2011年，经过6年研发的十字花科蔬菜生物防治技术，荣获国家科技进步二等奖。他的昆虫信息素捕虫器被运用到了褚橙生产基地。这样的技术后盾能够为创业者们提供全套安全农业系统解决方案。
悦农庄的创业团队正不断壮大。最近，林志平正忙着漳州、福州两头跑。不久以后，占地3000亩的悦农庄示范农场将落户福州。他的计划是，未来几年，将在全国建成50个这样的创业农场。他希望，有更多新农人能够参与进来，一起“用智慧与决心书写美食与爱的友爱故事”。
探索农业产销
模式革新
对于新农人而言，资金、土地、品种、技术，并不意味着农业变革的全部。产销模式的革新，同样重要。
许多时候，我们不缺优质的农产品，缺的是更好的市场对接机制。在传统农业产销模式下，农民的话语权缺失。他们即使投入更多成本生产优质农产品，也难以获得与付出相匹配的回报。更多的利润被层层中间商攫取。因此，农民生产优质农产品的积极性大大降低，高优农产品成为市场的稀缺品。
走出这个困居，需要重构农业产销链条，重建消费者与生产者之间的互信。现代多元信息技术的发展，为这个过程提供了便利。淘宝、微店、村淘、微信群等技术手段，无不是对传统农产品流通过程的再造。悦农庄的经营模式，引入了时兴的“社群+农业”概念。但其本质依然是让农业产销两端直接互动，产生认同，进而用消费群体的力量支持农业生产，最终实现农产品安全优质。 | 
