绿竹煮茶 三红蜜柚 漳州特产争奇斗“味”

绿竹茶

用竹茹煮茶，竹香别有一番意味。来自龙海程溪的绿竹茶成为了综合展区的一大亮点。工作人员将试饮的茶水一杯杯递到市民手中，得到了诸多的赞叹。

据绿竹茶的负责人许先生介绍，绿竹茶由竹茹、竹叶芯、竹花仔、野山甘一同煮成，具有降压、解热镇咳、明目利尿、安神镇静等作用。而现场可以看到网袋粉末包装、纸袋包装、真空包装等简易的茶粉。“这种简易包装更适合泡茶，但煮出来的效果会更好。”许先生说到。

“小的时候，我们老家里的孩子如果发热上火了，我们的父辈就会煮这种绿竹茶给我们降火。而现在越来越多的人不懂得这种茶了，我们也是依稀还有一点的记忆，不把这种茶继承下来太可惜了。”许先生回忆的说到。值得一提的是，这个绿竹茶的研发及成立的合作社全由农民所组成，现场所使用的架子全由绿竹所搭设，也是他们亲手所制。