绿竹煮茶 三红蜜柚 漳州特产争奇斗“味”

东南网漳州11月19日讯（本网记者 王亚男 陈志远 苏益纯 黄章富）在11月18日的花博会·农博会上，4号展馆作为综合展区展出了来自各地的特色产品，其中漳州味特色商品展区主要展示了来自漳州各个县市的代表性产品。包括有本地果蔬、水产、畜牧等精深加工制品，饮料、蜜饯、即食食品、粮食制品等。其中，博览会上的几样产品引起了众多市民的注意。

三红蜜柚

来自平和的三红蜜柚如同其名一般，表皮就泛着粉红，剥开后红瓤、红肉。据工作人员介绍，三红蜜柚是目前唯一能用肉眼辨别出的红肉柚子。三红蜜柚的果肉呈淡红色，内含番茄红素和β胡萝卜素，其中番茄红素比红肉蜜柚含量高1.5倍。在口感上，三红蜜柚汁胞嫩脆，水分多，化渣，口感清甜。

但同时该工作人员也说到，三红蜜柚现阶段产量依然较低，尚未普及开。目前三红蜜柚特还处于包装成礼品阶段。

绿竹茶

用竹茹煮茶，竹香别有一番意味。来自龙海程溪的绿竹茶成为了综合展区的一大亮点。工作人员将试饮的茶水一杯杯递到市民手中，得到了诸多的赞叹。

据绿竹茶的负责人许先生介绍，绿竹茶由竹茹、竹叶芯、竹花仔、野山甘一同煮成，具有降压、解热镇咳、明目利尿、安神镇静等作用。而现场可以看到网袋粉末包装、纸袋包装、真空包装等简易的茶粉。“这种简易包装更适合泡茶，但煮出来的效果会更好。”许先生说到。

“小的时候，我们老家里的孩子如果发热上火了，我们的父辈就会煮这种绿竹茶给我们降火。而现在越来越多的人不懂得这种茶了，我们也是依稀还有一点的记忆，不把这种茶继承下来太可惜了。”许先生回忆的说到。值得一提的是，这个绿竹茶的研发及成立的合作社全由农民所组成，现场所使用的架子全由绿竹所搭设，也是他们亲手所制。

红平菇与榆黄菇

如果问起您菇的模样，大家一定指挥先想到黑、白、灰三色，其他的颜色多是有毒不能食用的。而南靖的一家企业在现场展出了两种颜色鲜艳漂亮的菇——红平菇、榆黄菇。

工作人员介绍，红色的菇即为红平菇，黄色的菇就是榆黄菇了。这两种菇均可食用，但市场上至今少有人知。“这两种菇的营养价值其实很高，希望可以通过这些推介让更多的人认识到这两种菇。”该负责人说到。

另外，这位负责人介绍，其公司开始做杏鲍菇的种植出售，现在逐渐的开始研发出各种产品。将秋葵、草菇、秀珍菇、杏鲍菇等制作成熟食后脱水，包装后就成为了开盖即食的休闲食品。“我们在向深加工食品发展，也让更多的人认识到菇类的休闲食品。”